四、展青霉素
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        展青霉素(patulin,PAT)是由真菌產(chǎn)生的一種有毒代謝產(chǎn)物,Glister在1941年首次發(fā)現(xiàn)并分離純化。(一)結(jié)構(gòu)及物理化學(xué)性質(zhì)展青霉素是一種內(nèi)酯類化合物,其結(jié)構(gòu)式如圖1-11所示。是一種中性物質(zhì),溶于水、乙醇、丙酮、乙酸乙酯和氯仿,微溶于    （共 912 字）     [閱讀本文] >>