五、奶油
政策法規(guī)

        奶油主要是由蛋白質(zhì)、脂肪、食鹽(加鹽奶油)、水分、礦物質(zhì)以及脂溶性的維生素等組成。奶油在類型上分為動(dòng)物奶油和植脂奶油,動(dòng)物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的,相比較,動(dòng)物奶油口感更好,飽和脂肪酸含量更少?！妒称钒踩?nbsp;   （共 693 字）     [閱讀本文] >>