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科普 - 酸奶和發(fā)酵乳飲料生產(chǎn) - 列表
第五節(jié) 香精香料
第六節(jié) 色素
一、增稠劑
二、乳化劑
第八節(jié) 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
一、凝固型酸奶
二、攪拌型酸奶
三、飲用型酸奶
四、酸奶飲料(乳酸菌飲料)
一、原料的準(zhǔn)備
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