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  五味,酸甜苦辣咸是也。而最能代表酸的,就是醋了。據(jù)我所知,在咱們中國,山西陳醋與鎮(zhèn)江米醋應(yīng)是醋類之王!而我生于山西,自然偏愛于山西老陳醋了。 山西老陳醋與鎮(zhèn)江米醋不同。米醋其香味,如仙女下凡,又如清風(fēng)拂過,正合江南纖麗的氣息;山西老陳醋其味甚濃,雖不及鎮(zhèn)江米醋之淡雅,卻如 (共 597 字) [閱讀本文] >>