黑茶屬后發(fā)酵茶,是我國(guó)特有的茶類(lèi),生產(chǎn)歷史悠久,花色品種豐富,包括湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、廣西六堡茶以及“滇青”經(jīng)后發(fā)酵再蒸壓而成的產(chǎn)品。黑茶制作都是先殺青,再揉捻,最后干燥,但在干燥前或后還有一個(gè)渥堆工 (本文共 2097 字 , 30 張圖 ) [閱讀本文] >>
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 黑茶屬后發(fā)酵茶,是我國(guó)特有的茶類(lèi),生產(chǎn)歷史悠久,花色品種豐富,包括湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、廣西六堡茶以及“滇青”經(jīng)后發(fā)酵再蒸壓而成的產(chǎn)品。黑茶制作都是先殺青,再揉捻,最后干燥,但在干燥前或后還有一個(gè)渥堆工 (本文共 2097 字 , 30 張圖 ) [閱讀本文] >>