
 貝類的可食部分和整貝間的質(zhì)量之比,因貝的種類、貝體大小、季節(jié)、性別等而存在差異。一般成貝較幼貝的內(nèi)臟脂肪層和肌肉均多,尤其在產(chǎn)卵生殖腺發(fā)達(dá)時(shí),其他內(nèi)臟器官相比之下顯得較小。大多數(shù)貝類在產(chǎn)卵期前,其脂肪和肌肉最 (共 274 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 貝類的可食部分和整貝間的質(zhì)量之比,因貝的種類、貝體大小、季節(jié)、性別等而存在差異。一般成貝較幼貝的內(nèi)臟脂肪層和肌肉均多,尤其在產(chǎn)卵生殖腺發(fā)達(dá)時(shí),其他內(nèi)臟器官相比之下顯得較小。大多數(shù)貝類在產(chǎn)卵期前,其脂肪和肌肉最 (共 274 字) [閱讀本文] >>