1.原理以丙酮和石油醚提取食物中的胡蘿卜素及其它植物色素,以石油醚為展開(kāi)劑進(jìn)行紙層析,胡蘿卜素極性最小,移動(dòng)速度最快,從而與其它色素分離,剪下含胡蘿卜素的區(qū)帶,洗脫后于450nm波長(zhǎng)下定量測(cè)定。2.適用范圍參照GB/T5009.83—20 (共 2686 字) [閱讀本文] >>
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 1.原理以丙酮和石油醚提取食物中的胡蘿卜素及其它植物色素,以石油醚為展開(kāi)劑進(jìn)行紙層析,胡蘿卜素極性最小,移動(dòng)速度最快,從而與其它色素分離,剪下含胡蘿卜素的區(qū)帶,洗脫后于450nm波長(zhǎng)下定量測(cè)定。2.適用范圍參照GB/T5009.83—20 (共 2686 字) [閱讀本文] >>