APP 2.1 所采樣品應(yīng)具有代表性。2.2 采樣必須符合無菌操作的要求,防止一切外來污染,一件用具只能用于一個樣品,防止交叉污染。2.3 在保存和運送過程中應(yīng)保證樣品中微生物的狀態(tài)不發(fā)生變化,采集的非冷凍食品一般在0～5℃冷藏,不能冷 （本文共 174 字 ） [閱讀本文] >>
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2.1 所采樣品應(yīng)具有代表性。2.2 采樣必須符合無菌操作的要求,防止一切外來污染,一件用具只能用于一個樣品,防止交叉污染。2.3 在保存和運送過程中應(yīng)保證樣品中微生物的狀態(tài)不發(fā)生變化,采集的非冷凍食品一般在0～5℃冷藏,不能冷 （本文共 174 字 ） [閱讀本文] >>
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