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面包的妙用
家事料理

        ●炸雞排的竅門(mén)　炸雞排用的面包粉,若用粗質(zhì)的來(lái)炸,咬起來(lái)口感更好。炸雞排的火候是比中火稍強(qiáng)的火,不要炸得過(guò)久,面衣成色時(shí),關(guān)火最適宜?！窨救獾男「[門(mén)　在火爐上烤肉時(shí),在爐旁放2塊干面包,可隨時(shí)吸收肉塊上流出的肉油    （本文共 685 字 ）     [閱讀本文] >>

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