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素肉松又稱腐皮松，南京綠柳居經(jīng)典冷菜。主輔料：豆腐衣4張。調(diào)料：精鹽5克，白糖75克，味精5克，素高湯200克，八角5克，色拉油300克（約耗50克）。制法：將豆腐衣卷起，用刀切成細絲（越細越好）；鍋燒熱放油，燒至六成熱時 （本文共 250 字 , 1 張圖 ） [閱讀本文] >>
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素肉松又稱腐皮松，南京綠柳居經(jīng)典冷菜。主輔料：豆腐衣4張。調(diào)料：精鹽5克，白糖75克，味精5克，素高湯200克，八角5克，色拉油300克（約耗50克）。制法：將豆腐衣卷起，用刀切成細絲（越細越好）；鍋燒熱放油，燒至六成熱時 （本文共 250 字 , 1 張圖 ） [閱讀本文] >>
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