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楚風(fēng)北漸
中國湘菜

        王學(xué)泰(1942-,北京人,文學(xué)史、文化史研究學(xué)者)在《華夏飲食文化》中討論先秦時期中國菜肴風(fēng)味異同:“荊楚飲食文化確與中原飲食文化有著很大的差別,甚至可以說已經(jīng)形成南北不同的食系?！毕嗷B透則時有發(fā)生,據(jù)《逸周書》記    （本文共 277 字 ）     [閱讀本文] >>

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