發(fā)達的隋唐文化必然孕育出發(fā)達的飲食文化。高超的烹飪技藝、豐富多彩的菜點、飲食著作的大量涌現(xiàn)都體現(xiàn)了這一時期飲食文化的璀燦。其中,謝諷的《食經》、虞世南的《北堂書抄·飲食部》、韋巨源的《食譜》、段成式的《酉 (本文共 1973 字 ) [閱讀本文] >>
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 發(fā)達的隋唐文化必然孕育出發(fā)達的飲食文化。高超的烹飪技藝、豐富多彩的菜點、飲食著作的大量涌現(xiàn)都體現(xiàn)了這一時期飲食文化的璀燦。其中,謝諷的《食經》、虞世南的《北堂書抄·飲食部》、韋巨源的《食譜》、段成式的《酉 (本文共 1973 字 ) [閱讀本文] >>