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  分子中兼有氨基和羧基的有機(jī)化合物。氨基連接在羧基的α碳原子上的氨基酸叫α-氨基酸,其他氨基酸依次類推為β-、γ-、δ-、...氨基酸。最簡單的α-氨基酸是甘氨酸,它是由H.布拉孔諾在1820年發(fā)現(xiàn)的第一 (本文共 3186 字 , 4 張圖 ) [閱讀本文] >>