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清宮細(xì)點(diǎn)
中國(guó)名食

        仿清宮風(fēng)味糕點(diǎn)是北京市糕點(diǎn)二廠于1982年研制成功的。我國(guó)歷代帝王都有專(zhuān)門(mén)的御膳房和御用菜肴、糕點(diǎn),特別是清代皇帝,還設(shè)有點(diǎn)心局,專(zhuān)門(mén)為他們精制各種細(xì)點(diǎn)。但由于多年動(dòng)亂,許多糕點(diǎn)均已失傳。為了挖掘出這些傳統(tǒng)食品中的    （本文共 396 字 ）     [閱讀本文] >>

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